4、等玉米面放凉后,放进面粉和酵母水。
5、用筷子搅拌均匀,搅拌至面糊中没有明显的白SE颗粒即可。
6、取一个容器,容器内部刷上一层薄薄的食用油,倒入面糊,表面稍微刮平整一,盖上保鲜膜,发酵1小时左右,发酵的时间根据温度变化,只要面糊发酵至大约两倍大就可以了,