大多数人都没时间为自己和家人准备早餐，其实，有时真的只需要花点心思，不需太多时间就会有很美味的早餐，发糕就是个不错的选择，蒸出来的发糕松软可口，又易于消化，吃多少也不用担心上火。
一、糯米发糕
原料：面粉240克蔓越莓干80克酵母粉4克温水220毫升
1、准备食材，将蔓越莓干切碎备用
2、将酵母粉放入面粉中，然后缓缓的倒入温水，搅拌至没有干粉。(水温不要超过35度，否则会影响发酵)
3、将蔓越莓干放入面碗中搅拌匀均
4、容器中抹一层油，然后将面团放入其中。盖上保鲜膜开始醒发(抹油是为了蒸好后更好的TUO模，如果没有，可以放到一个较平的碗或盆中，效果也是一样的。)
5、面团醒发至2.5倍大小的时候就可以了，冷水上锅，大火烧开水后转中火再蒸25分钟即可。(如果发糕比较大或者比较厚，就要相应的增加时间)
6、蒸好后晾凉TUO模，然后切块，即可食用
二、红糖机蛋发糕
