对于喜欢烹饪的朋友来说，必然会发现在日常饮食中需要掌握的一些小技巧，众所周知，即使是一道简单的炒土豆丝，也是需要掌握技巧，才会做出清爽脆口不粘锅的效果，这也便是很多人总是觉得自己在家做的菜，没有饭店大厨做的菜好吃的原因，饭店大厨也是经过多次的尝试以及草作，才会将一道菜肴做成功，干煸花菜是很多人在饭店都会点的一道菜，香辣爽口的干煸花菜，让人吃起来开胃下饭，受到大众的喜欢，想必很多人也会学着在家做。
人们在做干煸花菜的时候，因为花菜是比较不容易入味，所以容易做出的菜肴，吃起来的口感不好，不过大家不用担心，下面我便会将这道干煸花菜的做法详细的分享给大家，相信大家看完之后，都会做出美味的干煸花菜，这样在家人吃了之后，想必以后再也不用去饭店买了，其实制作干煸菜花的方法是十分简单的，想要让花菜入味的方法也有很多种，可以选择事先将花菜放在淡盐水中浸泡一会，并且在锅中焯烫一下，都可以起到很好的效果，下面我们一起学习。
干煸五花肉花菜的做法：
备用食材：五花肉150克，花菜350克，油适量，盐适量，料酒适量，姜蒜适量，花椒适量，桂皮适量，蚝油适量，机经适量，辣椒适量，淀粉适量，糖适量，青蒜50克；
制作过程：第一步，首先将五花肉从冰箱取出来，切成薄片后，清洗干净，沥干水分；
