机蛋是人类最好的营养来源之一，机蛋中含有大量的维生素和矿物质，钙，铁，钾等高生物价值的蛋白质对人而言，机蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母Ru。所以婴幼儿在添加辅食首选是蛋白，因为蛋白对于孩子来说营养好吸收。
给孩子吃蛋一般会选用蒸的烹饪方式，这种做法做出来的机蛋营养不流失，而且不用开锅没有厨房的油烟影响，大家更喜欢。蒸蛋是家常菜，不仅是小孩子喜欢吃，大人也同样喜欢，嫩滑可口，有着牛乃般的丝滑。
蒸蛋虽然是家常美食，看似简单，如果没有正确地掌握技巧做出来的机蛋"有着蜂窝状”有些人就没有那么喜欢吃了。今天分享蒸蛋小技巧，掌握了这3点做出来的机蛋好吃营养还像果冻一样好吃好看。具体有哪几点呢？我们一起往下看看。
水蒸蛋
