莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蒸萝卜饼”的美食做法。最近有一种蔬菜相信大家已经吃了不少了，尤其是北方地区，很多家庭对这种蔬菜特别偏爱。它就是深得民心的萝卜。在北方农村，几乎每家每户都会种萝卜，到了秋冬时节，萝卜成熟的时候，他们一方面会隔三差五用萝卜做美食吃，另一方面会把萝卜冷藏在专门的地窖里，放在冬季最冷的时候吃。也是气温最冷的地区，萝卜的储藏量会最大。我家在西部地区。现在虽然生活在城里，但吃萝卜的习惯一点也没有改变。最近新鲜的萝卜上市，价格又便宜实惠，所以我每次买萝卜的时候，会多买一些。拿回家做各种各样的萝卜美食给家人做着吃。别看萝卜又便宜又不起眼，但确实蔬菜中的宝贝蔬菜，所以在民间才有“冬吃萝卜夏吃姜”这个吃法。
萝卜的做法有很多种，可以凉拌，也可以腌制。秋冬时节用它搭配肉食炖汤也是最佳选择。秋冬吃常吃萝卜，可以提高身体肠胃消化能力，清除体内病毒，补气顺气，让身体更加健康，萝卜虽然很营养，但很多挑食的小朋友就不爱吃，平时用我家都会用萝卜做肉汤，腌制成萝卜条，包饺子，做馅饼，时间一长大家吃腻了，那就换一换口味，做道水晶萝卜饼，只要上锅蒸一蒸，只需要十分钟就能搞定，吃上一口有弹新还特别爽滑，既可以当主食，又可以当菜，每回做一盘，家中小孩抢着要吃。秋季多吃它，被称“地下人参”切丝团成小饼一蒸，又香又糯真好吃。秋冬交替吃它正当时，1元一斤，蒸一蒸清热润肺，蘸料吃真爽口。现在我把这道“蒸萝卜饼”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以尝试做起来，给家人和自己一次美食体验。
【蒸萝卜饼】
