红枣营养丰富,常吃补血养颜,被称为“天然维生素”,有“一日3颗枣,容颜永不老”的说话,可以直接吃,或煮粥,或煲汤,怎么都好吃。
其实最好吃的还是把它做成枣泥馅料,甜甜的,用它来做枣泥包子、枣泥山要糕、枣泥蛋糕、枣泥面包,甜甜蜜蜜,用来做小点心,是极好的!
做好了,放冰箱,我和儿子常常有事没事挖几勺,还能当甜品吃!
做枣泥的方法很多,传统的方法都比较繁琐,又要去核又要去皮。
我觉得红枣皮这么有营养,去了太可惜,就直接用破壁机打成泥。
没想到,成品非常细腻,效果好到惊园。根本吃不出来有红枣皮,这个方法真是太好,太简单了!
不用任何调料,不用去皮,应该算是超级无敌懒人版的枣泥了,营养损失最少,味道一级棒!
而且,红枣皮比较粗糙,直接吃有的人不喜欢,特别是孩子更是咽不下去。现在做成枣泥,细腻柔软,孩子都能直接吃,一定要去试试哦!
材料:红枣
做法:
1.最好选择大红枣,洗净。
2.把红枣放锅里煮一煮,大火转小火,我煮了半个小时,关火后冷却浸泡着。