“美食当前,总能有所思,或馋新千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天新,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种请趣,而偷明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了,生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天经选不同的菜肴分享给大家,一起为每天的经彩生活加油!
麻酱凉拌面
食材:面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶、麻椒、花椒适量
做法:
1、食用油适量倒入锅中,放入香叶、麻椒、花椒适量,最小火加热8-10分钟彻底出香味;
2、取出香料,静置1分钟倒入辣椒面中,辣椒红油就做好了;
3、麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁;
4、黄瓜洗净切丝;
5、面条煮好过凉水备用;
6、麻酱汁、红油拌在面中调和均匀,加黄瓜丝即可。
白灼小油菜
食材:小油菜,姜,蒜,红椒,蒸鱼豉油,食用油