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夏天的美食总少不了烧烤,但在街上吃这种明炉炭烧的东西,馋了
更新时间:2022-05-07

夏天的美食,总少不了烧烤,但在街上吃这种明炉炭烧的东西,心里总是有点别扭的,不放心呀,所以有时候馋了,就爱在家复制一下路边美食,自己做,肯定是料足的,而味道是根自己的口味而定;烤虾是烧烤档的常见种类,当然,我不是用炭火,而是烤箱,效果不错,准确的温度,准确的时间,加上我准确的调味,烤出的大虾鲜美可口,肉质不会因为是烤而发干,好吃

虾的含钙量高,营养又丰富,适量吃点可以增强人体免疫力,对大脑的高强度工作能提供优质的蛋白质,同时虾的热量与脂肪也是很低,所以在减肥餐单上也是常见的配搭食材,不过胆固醇高的、或是过敏体质的人士还是少吃为妙

胡椒烤大虾

主料:大海虾10只,葱1支、姜10克、蒜10克,辣椒6克,油10克

调味:胡椒1茶匙,糖1克,盐3克、黄酒10克

备好各材料,我选用是冰鲜海虾,虾味、肉质比一般饲养虾要好吃,有种海水味,正是我喜欢的特点

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