有些网友对火锅的喜爱到了一定的程度：开心吃顿火锅庆祝，不开心也要吃顿火锅，赶跑坏心请。火锅是中国传统的食物，吃法简单，把食材弄好，然后放入里面烫一下就好了，不管荤菜还是素菜烫一下，味道都特别好。
火锅的底汤分成了辣汤和清汤，这也是满足了大众的口味，不会吃辣的人也可以吃。不知道大家去吃火锅，必须点的食材是黄喉还是MAO肚呢？这些食物烫过之后配上蘸料，口感都非常好，但是火锅中也有三种食材很“坑人”，内行人一般都不点。
第一种：鱿鱼，这个食材相信很多人都爱吃，脆脆的，味道非常不错，烤鱿鱼也是许多人戒不掉的。吃火锅的时候，也是非常多人爱点，但是火锅店中的鱿鱼都是放了大量的冰块来保持新鲜度，其实这些食材也是放了比较久，可能还用一些东西浸泡过，吃了也不是很好，内行人一般都不点鱿鱼。
第二种：丸子和蟹棒这些食材，许多人都爱吃，不管是自己在家煮火锅还是去外面吃都爱吃丸子，觉得这些丸子便宜实惠，吃起来口感也是很不错。但是内行人去吃火锅一般都不点这个丸子，因为这些丸子成本低，所谓的肉丸和蟹棒都是用面粉和一些添加剂制作而成的。
第三种：鸭血，这个食材也是非常多人爱吃，觉得口感Q滑，味道非常不错。吃火锅时，把鸭血放下去烫也是很不错，但是内行人的从来都不点这个食材，因为一只鸭子并没有很多鸭血，但是火锅店源源不断，大多数都是掺杂了猪血，口感也是差了一些。
