小龙虾的季节到了，自己在家也能做大厨的味！龙虾营养丰富，蛋白质含量高，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；爱吃小龙虾的一定要收藏，大厨独特做法，蒜香味浓，夏天必备美食！
用料
小龙虾一斤
啤酒1瓶
大葱1根
姜8片
蒜末一头蒜
香叶1片
干辣椒10个
花椒一把
桂皮一小块
生抽2勺
盐1勺
白糖4勺
青椒一根
郫县豆瓣酱3勺
啤酒蒜味小龙虾的做法
挑肚子看起来干净一些的虾
如图这样抓着，就不会被它夹手了
尾巴中间这片，大拇指和食指抓着打个圈一拉
一整条的虾肠就出来了，这样吃起来也干净很多
