每天1碗花生牛乃粥，好喝有营养，做法很简单，很适合老年人！花生虽好，但是凌恺要提醒大家，黄瓜以及螃蟹不能和花生在一起吃，因为花生含的油脂比较高，而黄瓜和螃蟹都属于比较寒的食物，要是一起吃的话可能会造成腹泻。另外发了芽的花生和长了斑菌的花生都是不能吃的。
花生，常吃可以滋养人体，能够延年益寿，所以，在民间，花生也叫做长生果，大家平时除了用花生打豆浆，要么就是醋泡花生作为下酒菜，其实，花生做成粥很不错，每天1碗花生牛乃粥，好喝有营养，做法很简单，很适合老年人，在我们中医认为，花生还可以入脾肺哦。
在《本草纲目》中曾经记载：花生有健脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止咳等功效。不仅如此，花生里面还含有多的蛋白质，还包括不饱和脂肪酸，以及多种的维生素系列，像什么锌、钙、镁、铁等矿物元素含量也很乐观，这样看来，花生特别适合中老年人食用，具有很好的养生效果。
