身为吃货的我这几天天天想吃猪皮,说起猪皮大家都不陌生吧!顾名思义就是猪的皮,大家都知道猪皮含有非常高的胶原蛋白,吃猪皮可以美容,滋润肌肤。除此之外猪皮中含有各种维生素和蛋白质,常吃可补充维生素和蛋白质。但是这么好的东西很多人都不吃,我妈就是这样,每次买猪肉的时候都会把连带的猪皮给切掉不要。生活中很多人都是这样的,可是你有所不知,猪皮不但营养高,吃着也是很好吃的。也有很多人觉得猪皮吃起来太油腻,吃不下口。在这里我想说的是,看你怎么做了,要想猪皮吃起来又香又筋道,口感独特不油腻,就要有正确的做法。今天就教大家正确的做法,吃起来好吃入味,筋道不油腻,我家经常做,只要有猪皮这道菜都会导致我吃撑。家人爱吃我也爱吃,吃在嘴中比吃肉都香。接下来把做法带给大家。喜欢吃猪皮的都做一下,不喜欢吃猪皮的尝试一下,绝对也会喜欢。猪皮不要扔了,教你独特做法,筋道又弹牙,每次导致吃撑。【准备食材】:猪皮,油,葱,姜,青椒,红椒,蚝油,食盐,机经,料酒,等。
【具体做法】