土豆是咱们平常生活中经常吃的一种食材，它的味道和口感都非常好，土豆可以做成各种各样的美食，就比如说咱们常吃的酸辣土豆丝，土豆片，土豆泥等等，今天要跟大家分享一个土豆非常不一样的做法，土豆糕，这样做出来的土豆糕非常好吃，香软营养，非常美味，而且土豆糕的做法是非常简单的，土豆糕需要用的食材非常少，而且步骤也比较少，咱们一起来看一下土豆详细的烹饪步骤吧。
【土豆糕】
【烹饪食材】土豆，土豆淀粉，面粉，大蒜，生抽，陈醋，辣椒油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的土豆糕非常好吃，吃起来香软营养，非常美味，而且做法特别简单，咱们一起来准备一下土豆糕需要用到的烹饪食材吧，先准备一个土豆，如果土豆比较小的话，就准备两个或者是吃的人比较多的话就多准备几个。准备完土豆之后，再准备100克土豆淀粉，100根面粉，3~5瓣大蒜，适量的生抽，陈醋和少量的辣椒油就可以了，当然不太喜欢吃辣的朋友可以不准备辣椒油。
2、先将咱们准备好的土豆取出来，将土豆放在清水中充分浸泡一下，将其表面的杂质都泡松软，然后再将土豆清洗一下，将土豆清洗干净之后，咱们再将表面的水分控干，然后用削皮刀削去外皮，土豆削去外皮之后再取出擦丝器将土豆擦成细丝放到一个大碗中。
