5、咱们在蒸锅中加入适量的清水，然后放上蒸屉，再放上笼布，将咱们做好的土豆小方块放到蒸屉中，然后盖上盖子，接下来用大火将锅里的水烧开，水开之后咱们再继续用大火将其蒸20分钟，这样土豆糕就很容易蒸熟了。
6、在蒸土豆糕的过程中，咱们先来切一点大蒜，大蒜尽量切得碎一点，这样蒜香味会更容易出来，切好蒜末之后咱们将它放入到碗中，然后加入适量的生抽，陈醋和辣椒油搅拌均匀，这样料汁就做好了。20分钟的时间到了之后咱们关火取出，然后就可以吃了，土豆糕可以直接吃，也可以蘸着料汁吃都非常美味。
【小贴士】
1、调料汁的时候一定要根据自己的口味来进行。
2、土豆淀粉和面粉加入100克就可以了，不需要太多
