3、接下来咱们在大碗中的土豆丝里面，加上100克土豆淀粉和100克面粉，加入面粉之后，在手上戴上一次新手套，然后将它们充分抓匀，一定要将它们抓拌成团状，抓成团状之后，咱们先将其取出放到案板上。
4、接下来用手将这些土豆面团整理成长方体，尽量整理得长一点，方一点，整理好之后用刀将其切成薄片，薄片的厚度在一厘米之内，千万不要太厚了，太厚了，吃起来口感就不好了，切好薄片之后咱们先将其放到一旁，接下来将蒸锅取出来。
