入秋了,这7道家常菜别错过,开胃又营养,孩子爱吃身体好长得快!秋季不冷不热,孩子的胃口也会变得更好一些,这时候千万不要偷懒吃外卖,因为秋季也是孩子长高的黄金期,除了要保证日常运动和睡眠之外,营养也要到位,千万不能拖孩子的后腿。以下整理了7道儿童食谱分享给大家,简单营养又美味,喜欢的朋友们赶紧收藏吧!
第一道:荷兰豆炒牛肉
具体做法:1.准备半斤牛肉和3两荷兰豆。2.把牛肉洗净切成肉丝,加入适量盐、料酒、生抽、蚝油、生粉、花生油抓匀,腌制片刻。3.把荷兰豆择好,清洗干净;烧锅开水,加入少许油盐,放入荷兰豆焯水3分钟,捞起过凉,控干水分。4.起油锅,放入牛肉大火爆炒至变SE,再放入荷兰豆快速翻炒几下,最后淋入适量生抽和料酒炒匀即可。
第二道:清蒸黄骨鱼
具体做法:1.准备4条黄骨鱼和适量葱姜。2.把葱姜处理干净,切一些姜片和葱段铺在鱼盘上,剩下的切姜丝和葱丝。3.把处理好的黄骨鱼清洗干净,划上几刀,方便入味,加入适量盐和料酒抹匀,腌制几分钟。4.蒸锅烧开水,放入黄骨鱼,大火蒸8分钟。5.取出蒸好的黄骨鱼,倒掉鱼盘上的汤汁,摆上姜丝和葱丝。6.淋入蒸鱼豉油,再把花生油烧热,淋在葱姜上,机出香味即可。