中国美业 | 长发 | 娱乐 | 健康 | 美妆 | 婚嫁 | 着装 | 手工 |
当前位置:中国美业 > 健康 > 饮食 >
家里人最爱吃的一道菜,营养丰富,口感软嫩,老少皆宜
更新时间:2022-04-09

肉要炒的嫩,就是不能加热过久,最常见的做法就是中温过油,但一般家庭要另外准备一锅油还蛮麻烦的,而且使用过的油,也较不易保存,必需尽快用掉,之前曾用热水浸泡的方式来料理机胸肉,口感软嫩,除了机胸肉,其他的肉类也可以这样处理,今天的牛火锅肉片也要用烫的方式来料理,再加入大量的葱来拌炒,这就像清爽版的葱爆牛肉.家里人最爱吃的一道菜,营养丰富,口感软嫩,老少皆宜,百吃不厌

香葱牛肉

材料:牛火锅肉片300g、青葱8支、红辣椒2支、姜3片、蒜3瓣

腌肉料:酱油2茶匙、太白粉水(太白粉1汤匙加水1汤匙拌匀)、沙拉油2茶匙

调味料:蚝油2汤匙、酒2汤匙、糖2茶匙、香油适量

做法:

Step1.肉片加入酱油及太白粉水先拌匀后,再加入沙拉油拌.(火锅肉片较薄,太白粉和水先拌匀再加入,会比较好拌.)

Step2.准备一锅水,煮滚后,滑入牛肉片立刻熄火,用筷子拨散肉片,肉一变SE就捞出.

Step3.沥干水份备用.

关键词:家里人,最,爱吃,的,一道菜,营养,丰富,口感,肉,
>>>
>>>
频道热点
生活
预防
保健
科普
  • 晨跑又酿“悲剧”,14岁男生已确定去世,跑步安全太重要
  • TNTteam回归街头!停课不停练
  • 人流手术,对女生有多残忍?她的经历让所有女生清醒
  • 上海3名干部因疫请防控不力被处理,近3日已有8名干部被处理
  • 治愈出院的人员,如何做好后续健康管理?
  • 扮靓城中景 机活乡村游
  • 天文学家探测到银河空间的机光
  • 可怕!新冠病毒“作案”过程大曝光
  • 网站地图 | 高级搜索 | 用户登录 | 忘记密码 | 投稿邮箱:2012648158@qq.com
    管理员QQ:2012648158 赣ICP备18014991号