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鱼肉是一种非常鲜美的肉类,又含有丰富的营养物质,很多人都喜欢
更新时间:2022-03-03

鱼肉是一种非常鲜美的肉类,又含有丰富的营养物质,很多人都喜欢吃。不过鱼肉唯一的缺点是腥味重,这一点处理不好,做出来的鱼肉就会很难吃,相信很多人都遇到了这个难题,喜欢吃却总是做不好,出去吃太贵,自己做又闹心,两头为难。

我婆婆就很喜欢吃鱼,也很喜欢做鱼,可能是她自己吃习惯了,认为炖鱼就是她做的这个味儿,而除了她之外,我们都不爱吃,因为婆婆炖鱼时很喜欢放醋,觉得醋可以遮住腥味,于是每次加的量比较多,结果做好后酸味很重,吃不到香味,仔细品尝还是有腥味。

到底怎么做好炖鱼呢?其实炖鱼没那么难,只要加对料,就能做出非常美味的炖鱼。

我在朋友那里吃过一次炖鱼,发现她做的味道和婆婆做的完全不同,吃一口还想再吃第二口,吃完后意犹未尽,于是我请教了朋友炖鱼的具体做法,她告诉我,炖鱼时,有两个料不能省!

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