知妹的朋友大家好,我是营养师顾中一,一个在三甲医院工作过8年,做了13年健康科普的营养师。
眼瞅着天渐暖啦,来给大家讲点减肥相关的知识,帮助大家在5月1日前瘦10斤!
从健康角度来看,中国成伦正常体重的判断标准是BMI在18.5~23.9之间。
BMI=体重(㎏)÷身高(m)
算出来的结果18.5以下算是消瘦,24到28之间为超重,28以上为肥胖。
可以先计算一下自己的BMI,再来决定是否真的要减重。当然你要是体脂率很低的健身人士,那体重多点是好事。
1.学会计算摄入和消耗
我们一定要知道自己每天吃进嘴里的东西热量有多少,消耗又有多少,毕竟减肥的核心就是摄入小于消耗。
建议自己家里买一个厨房秤,做完之后有一个概念。
这里是中国居民膳食指南中的膳食宝塔,也就是对于多数国人来说,按照这个饮食吃的话,就是非常均衡饮食结构。
宝塔中都是食物的生重,比如如果其他各类食物都吃,一天吃的畜禽肉类大约应是图中的四分之一。
经常在外就餐吃得没那么经细,那么可以用自己的手作为参照物,按照做熟后食物的体积来估计。
至少保证每天吃两个拳头的蔬菜、一个拳头的水果,一拳的主食,一拳的高蛋白质类的食物(比如肉类、蛋类、畜禽肉类、鱼虾类)。
这样整体营养价值就不会差到哪里去了。
想减肥的朋友请继续往下看,下面有1700千卡和1400千卡两种饮食结构的搭配方案。
拿到一个带包装的食品,要注意配料表和营养成分表。
营养成分中有一项是「NRV%」,即营养素参考值百分比,可以看出食品中营养成分含量占到一天所需成分的多少。
我自己会用手机做好一个饮食记录模板,每天生成这些份额,吃过就勾选一下,就可以一目了然知道自己吃的多不多。