吃水果对身体健康有利是人们的共识,不过,有的人可能会觉得吃水果太占胃,影响正常吃饭,也有人可能就是单纯地觉得吃水果太麻烦,尤其是那些口感比较脆的水果,所以这些想吸收水果营养又不太愿意“吃”水果的人,可能会选择把水果榨汁。
光看水果这个称呼,就能知道大多数水果的含水量都是很高的,但是要想榨汁喝,往往一个水果肯定是不够的,比如现在市场上很常见的橘子这些本身水分很足的水果,想榨汁喝,就需要三五个。
但是,这种果汁,长期喝对身体并没有好处。可能有人会觉得很奇怪,水果是好东西,榨汁喝以摄入的营养成分更多,为什么榨成汁喝反而对身体没有好处了呢?
水果的糖分含量有高有低,一般人们吃水果的时候,整个的水果体积比较大,因为水果里含有的成分不只是水分,还有各种果肉和纤维,所以不会吃的很多,这样也能保证糖分的摄入比较合理,但是如果把水果榨成汁,不仅会增加营养的摄入,也会增加糖分的摄入。
糖分摄入过多导致肥胖还是小事,水果里的糖分大多数是以果糖的形式存在的,会导致血糖升高,而且果糖在体内代谢的产物是尿酸,也就是说长期喝果汁,会导致身体里的尿酸升高。此外,果糖还会影响尿酸的代谢率,导致尿酸在身体里累积的越来越多,最后演变成高尿酸或者痛风。
所以大家在吃水果吃,尽量不要为了省事就把水果榨成汁,长期喝果汁对身体有害无利。