总感觉怪怪的，后来买菜的老板说，现在正是我们这个地方土豆上市的时候，日子让我过蒙圈了，现在都3月中旬了。我们这地方土豆一般都在春天的时候成熟，现在正是吃土豆的时候，而且新鲜的土豆味道是最好的，口感和味道都是一流的，于是今天买了好几斤回家。把比较小的土豆用来做了一个“香煎孜然小土豆”，味道香辣好吃，非常过瘾，做一大盘被我们家的小神兽全给包了。
“香煎孜然小土豆”是一道不错的菜，既可以用来下饭，也可以当零食吃。在我上班的门口和自家小区门口，都能看到一个炸小土豆的摊位，每天那里都有很多人排着队买来吃，有时候深夜11点多，都还有人在吃。每次看见土豆上裹满孜然和辣椒面的样子，就想流口水，想一想就香极了！每次都馋得不行，有时候我也想买一点来吃，但是看见那一锅黑SE的油，不知道用了多长时间了，作为吃货的我终究还是忍了下来。今天刚好在菜市场看见了这种小土豆，赶紧买回来解解馋，嘿嘿！做了一锅孜然小土豆，金黄喷香，外焦里软，细嫩稠滑，好吃得根本停不下来啊！不说了，看看我的具体做法。
【制作材料】：小土豆2斤、盐3克、孜然面5克、大蒜2瓣、香葱1根、辣椒面5克（不喜欢辣的不放，我家神兽不喜欢辣的我没放）
