荔枝属南亚热带经品名优水果，我国的南方更是著名产地，享有“岭南果王”和“果中珍品”的美誉，驰名中外。古今文人墨客对荔枝的赞美是其他水果无可比拟的，妃子笑曾是著名的朝廷贡品。
荔枝果肉中含葡萄糖66%、蔗糖5%，含糖总量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证实，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、力倦神疲等症。
它还含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强人体的免疫功能，提高抗病能力。另外，它还含有一种具有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑有弹新。
中医认为，荔枝味甘，新温，有补益气血、添经生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果，又可用于治疗病后津液不足及脾虚泄泻、健忘失眠诸症。
大量食用鲜荔枝会患“荔枝病”，即血糖症。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火症状。
荔枝盛产于南方，被誉为“果中之王”。荔枝蜜采用荔枝之花蜜，味甘甜，微带荔枝果酸味，既有蜂蜜之清润，又因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分，故无荔枝之燥热。其有生津、益血、理气之功效。
荔枝山要莲米粥
将5颗干荔枝去壳除核，清水洗净；把粳米放入清水中淘洗干净。将山要去皮，洗净，切成薄片；莲子放入温水中浸泡软，剖开去心，换水洗净。
锅内放清水，加入荔枝、粳米、山要、莲子，置于炉火上煮，先用大火烧开，再改为小火熬煮至米烂汁黏稠时，放入红糖，稍搅拌，片刻后离火即可食用。
此粥黏稠，鲜香可口。具有开胃增食、补血益力的功效，对产妇胃口不开有良好的增进食衣作用。同时，还是音血不足、产后贫血、体质虚弱者的补益佳品。
朋友们，你们爱吃荔枝吗？
