6、青椒切开去籽切成细丝，蒜苗，大葱切成小段，蒜粒切成蒜片。

7、锅中倒油，油热后放入葱段，蒜末炒香，下入青椒丝翻炒片刻，加入蒸好的苜蓿翻炒1分钟，最后加入蒜苗段，加少许盐翻炒蒜苗断生，即可出锅。

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