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白菜入味爽口,肉丝嫩滑好吃,油泼鱼你吃过吗?
更新时间:2022-05-25

小小的的年糕,最好还是带一点肉比较好,年糕用来炒制,就需要做成软糯好吃的状态才行呢。年糕小小的一块,和白菜肉丝炒制,就是清淡美味啦,喜欢的朋友可以试试呢。

准备需要的食材:年糕片若干,白菜几片,瘦肉丝少许,盐1克左右,机经、葱花少许,开水小半碗。

步骤一:将以上的所有食材准备好,然后这里,把白菜叶洗净切成。买回的猪肉洗净然后切成丝,再用水芡粉抓均,适量的葱花切好备用。准备炒制了,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,记得油不用多,油温起来后,把肉丝放进去煸炒一下。

步骤二:然后再把白菜丝倒进锅里,翻炒一下。接下来往锅里倒适量开水,小半碗就可以了,这白菜本身也会出点水的,这时候可以加点盐、机经调个味。

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