家里空调用起来后，感觉干燥了很多，每天要喝大量的水，姐妹儿说，你不能总是喝水，家里的汤每天也煮一些啊，哪怕一碗番茄蛋汤都润肠补水很好，我家是一周煮两三回，她家是每天必须喝汤，在南方，宁可一日无肉也不可一日无汤，说起煮汤她们头头是道，春夏秋冬，一年四季什么时候喝什么汤都如数家珍，并且偏爱滋补类的养生汤，家里孩子不舒服的时候总是去她那里讨教，喝什么汤好，感冒脾虚胡萝卜苹果梨子汤，空调吹太多就马蹄雪梨蜜枣汤，消食健脾胃就五指MAO桃鲫鱼汤，对我来说，她就是汤类大全的活字典，问她就够了。
冬天寒凉，家里的水果明显的吃不动，一箱苹果买了一个月还没吃完，有的表面都开始起皱了，我问她，苹果除了煮水果茶还能怎么做，家里的苹果再不吃就要浪费了，她说，煮汤啊，这种起皱的苹果糖分最高，拿来煮汤正合适，买点脊骨、排骨边这种油脂少的骨头，用胡萝卜、苹果、雪梨煮汤，孩子喝了脾胃好，空调吹多了还顺便补水，一举两得，既然这样，赶紧煮起来，不过，要注意的是苹果和雪梨不要煮太久，提前二十分钟丢进去就可以，水果里面的维生素不适合加热太久，所以，煮二十分钟足够了，这款汤清甜爽口，喝起来肠胃很舒服，一年四季都适合。
【胡萝卜苹果猪骨汤】
