9、煮至年糕变软，汤汁稍收就可以关火了，出锅前撒上些白芝麻。
10、年糕吸足了汤汁Q弹好吃，香辣开胃，简单又好做。
【小贴士】：
1、鱿鱼焯水时只要颜SE变了就马上捞出了，时间久了，鱿鱼就老了，口感不好。
2、年糕煮后要放凉开水中，这样吃起来会更加Q弹。
3、调味料的具体用量可根据个人的口味调整。
