桌上垫张保鲜膜,把面饼胚放在保鲜膜上,15分钟后醒好的面饼轻轻按压是不会回弹的,用两只手边按边往外抻成圆形,也可借助擀面杖擀圆,放置一边等待同伴,哈哈(要想层次多,不用擀很薄)
以同样的方法把其他的饼做好,然后一张一张叠上去,(中间有保鲜膜的隔离,是不会粘在一起的)完工后就可放冰箱冷冻保存了,食用时无需解冻,直接煎或烙!
如果马上做好就要吃的话,借助擀面杖卷起放进平底锅或电饼铛