本文转自:北青网
根据最新版的《中国居民膳食指南》建议,每人每天应摄入200-350克水果。除了常见的苹果、香蕉、梨之类的水果,进入夏季后,大量应季鲜果纷纷上市,我们的选择也多了起来。
很多水果可是其他季节不易品尝到的美味,趁着现在正新鲜,建议大家经常吃一些,不仅能补充水分,缓解夏季的燥热,还能提供多种营养。这个季节哪些水果不容错过?又有什么特别的吃法呢?
桃子 // 补气养血
桃子素有“仙桃”、“寿桃”的美誉,富含多种营养元素,被称为“天下第一果”。
桃子新温,外形似心,入心补血,气味清香,芳香补脾,夏天常吃有助于养心血。蜜桃银耳羹
食材:桃子2个、泡好的银耳30克、冰糖适量。做法:1、泡好的银耳撕成小块,桃子去皮切块。2、锅里放适量水,下入银耳和冰糖,大火烧开,撇去表面的杂质,转小火煮60分钟。3、下入桃子块,再煮10分钟即可。