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用草鱼做“面条”,味道鲜美,营养丰富,一起来看看是怎么做的吧
更新时间:2022-06-11

对于草鱼这种食材,我们一般都是红烧着吃比较多,但是今天咱们吃点不一样的,用草鱼做“面条”,味道鲜美,营养丰富,一起来看看是怎么做的吧!

用料:

草鱼段,料酒,白胡椒粉,蛋清,盐,玉米淀粉,小葱,生姜。

做法:

去除草鱼段的鱼鳞,把鱼肚子上的排刺用刀片除。

将草鱼段切成小一点,切掉鱼皮,再把带红SE的鱼肉去除。(这部分的肉会很腥,所以尽量去除干净。)

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