香蕉酥
材料:香蕉、南瓜、糖、糯米粉、油
做法:1、南瓜去皮去籽后切小片,放入蒸锅蒸10分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖拌匀;
2、南瓜和糯米粉揉成团,揉上有粘新;
3、香蕉去皮后先切断,再切成细条;
4、把南瓜糯米粉团压扁,均匀地将香蕉条包在中间,做成一个个香蕉状;
5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄SE,捞起去油分即可。
红烧猪骨头
做法
1.猪骨头(买的时候忘记让店家斩断了,自己费劲斩的,大小不一)。
2.凉水下锅焯去血沫。
3.准备调料。
4.捞出洗净沥干。
5.炒锅倒油烧热,放入猪骨头翻炒2分钟。
6.放入所有调料翻炒2分钟。
7.加水量是猪骨头的二倍,大火烧开转中火炖煮,大约炖40分钟,猪骨头已经炖熟,收浓汤汁,熄火。
孜然排骨
做法
1.备好肋排
2.把生姜粉、白胡椒粉、蚝油、酱油、孜然粉、食用油调成汁,把调均匀的酱汁倒入洗好的肋排拌匀,腌制两个小时,再放入已预热五分钟的空气炸锅里
3.摆入空气炸锅内后先加热6-7分钟
4.再反过来加热3-4分钟即可
葱爆鱿鱼
做法
1、把鱿鱼清洗干净,表面改花刀,然后切片,姜葱尖椒切好备用。
2、锅里加水烧开,将鱿鱼焯水,鱿鱼焯水后盛起待用。
3、起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。
4、然后入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味即可。