爱做饭的小伙伴们,你们准备好了吗?今天炊事班包了一顿素馅饺子吃,用大萝卜,粉条,虾皮做馅,做法非常简单方便,下面就把做法分享给大家,喜欢的赶紧收藏吧!
食材:大萝卜1个约500克,粉条1把,虾皮适量,面粉适量,葱姜适量。
调料:生抽,蚝油,盐,味经,十三香,食用油。
做法:1.将大萝卜洗净,用擦菜板擦成细丝,再用菜刀剁几下,不用剁太碎就可以。
2.将萝卜丝放盆中,加适量盐揉一揉至出水,用清水偷洗干净,挤净水分备用。
3.粉条提前泡发好,将粉条切成小段,葱姜切成末。
4.将所有食材放一起,加上虾皮,适量生抽,适量蚝油,适量盐和味经,少许十三香,适量食用油,搅拌均匀即可。
5.适量面粉,加开水烫面,揉成面团,醒十分钟,就可以开包啦,个头大下随自己习惯。
6.包好的饺子上锅蒸,开锅冒气15分钟即可出锅开吃。
小贴士:营养健康的食材,不需要过多的调味料,才能吃出食材本身的味道。