说起茶,想必大家都不陌生。据说从神农时期开始就有了它的存在,不过那时候,茶是用来做要物用的,从魏晋南北朝开始,茶就走进了普通老百姓的生活中,成为人们的生活必需品。有句俗话说“开门做事七件事,柴米油盐酱醋茶”,这就可以看出,在我们的生活中,茶的地位越来越高。
就在茶的地位一直稳步上升的同时,茶叶的造假现象也层出不穷,即使茶叶市场的管控很严格,但是总有些人依然顶风作案,让人防不胜防!就比如,总是有些无良商家为了处理掉不合格的茶叶,或者坏掉了的茶叶,他们就采取了一些措施去改变茶叶的外观和味道,来欺骗消费者。
今天我们就来揭秘这3种市面上最常见的造假茶,喝了无异于是在喝脏水,懂行的人从来都不喝,不知请的人却天天喝,家里有的话就赶紧扔了吧!
香经茶
香经茶就是添加了香经的茶叶,一些不良商家为了让茶叶闻起来香气更加浓郁,就喜欢在陈茶,茶底,或者低品质茶中添加香经,让他们的味道更趋近于高品质茶,以便于他们更好的出售,甚至卖的价格更高。
要想辨别香经茶,可以闻它的香气,它没有正品茶的香味自然,香气也不纯,还会有一些刺鼻的味道。还可以冲泡一杯,你会发现香经茶的香味在第二泡之后会出现断崖式下跌,而正品茶的香味虽然说也会越来越淡,但依然很纯正!
染SE茶
染SE茶,顾名思义就是经过染SE之后的茶叶,这也是不良商家最常用的伎俩,通过染SE来提高茶叶的卖相,真是为了牟取暴利,什么手段都敢用。
辨别染SE茶最直接的方式就是手上沾一些水,拿一撮茶叶进行揉搓,如果是染SE茶会出现掉SE的请况,也可以冲泡一杯,放一会,如若茶汤出现断层的现象,那就是染SE茶无疑了。
滑石粉茶
滑石粉茶,就是在茶中添加一定量的滑石粉,来提升茶叶的品相,使茶叶看上去更有光泽,以此来掩盖原本不正常的颜SE。
辨别滑石粉茶,可以冲泡一杯,如果茶汤浑浊,甚是还能看到其他杂质,毫无疑问,这是一杯滑石粉茶。
茶叶造假真是防不胜防,不少茶友都踩坑过,想要避免买到添加茶,一定要擦亮眼睛去分辨。如果没有那么多经力和时间去挑选的话,不妨看看下面这2款茶,都是笔者在资深茶客们那里收集到的茶叶,相信会给你们一些帮助的!
仙雾凤茗
仙雾凤茗产自中国产茶大省——四川,属于蜀地大区域品牌“天府龙芽”旗下的筠连红茶,是筠连县有名特产,更是在很早就被收入国家地理标志新产品名录。
此茶由红茶大师文胜全倾心打造,经过刻苦研究,终于不负众望研究出筠连红茶独特的制作工艺,此制作工艺还被列入国家级非物质文化遗产。
其干茶条索有点自然卷曲,颜SE乌润油亮,闻起来有好闻的焦糖香;注水后,焦糖香更加浓郁,甘甜浓厚,闻起来就很想喝,茶汤看着橙黄明亮,干净清偷,喝起来更是香醇柔和,入口细腻顺滑,满口饱满,焦糖香在齿颊间萦绕许久,茶叶香气持久绵长!
花MAO峰
花MAO峰是花茶的一种,属于再加工茶,是以蒙顶山小叶种的MAO峰绿茶为茶坯,加上优质的茉莉花的花蕾,有茉莉花的清香,又有绿茶的醇和清爽,是绿茶和茉莉花的集成物,也可以认为它是一种绿茶。茶青在每年的清明前后采摘,要摘取健壮茶树上的肥嫩芽叶,再经多道工序加工而成。
此茶条索整齐,细长紧致,还有花瓣作为点缀,碧绿的茶条和洁白的茉莉花瓣搭配起来毫无违和感,反而看起来异常好看;冲泡后汤SE黄绿明亮,闻着有茉莉花的清香,滋味更是鲜醇甘爽,清新雅致,喝起来有茉莉花的清甜,还有茶的醇和,入口细腻顺滑,满口饱满,花香萦绕。