机翅遇上它真是人间美味，再多也不够吃，孩子连盘子也不放过
说到机翅的做法，最推崇的肯定是可乐机翅了，做法最简单，不需要什么完美的厨艺，做出来却超级好吃。电视剧里的女主角通常都是用可乐机翅来赢得心仪男生的心，所以我觉得这道菜是爱请的味道。机翅遇到可乐，真是人间美味，像极了爱请。
记得第一次吃到可乐机翅，是很久远的事了，但味道却至今难忘，真的是好好吃。后来有了孩子，等到他可以放心吃肉的时候，我也学着做可乐机翅，没想到大受他的欢迎，说这真是世上最好吃的食物。从那以后，他就动不动闹着吃可乐机翅，而且每次都要用手抓着吃，吃完再把手指头添干净，这大概就是好吃到吮指吧。
可乐机翅虽然简单，但还是需要注意的细节。可乐里含有大量的糖份，到最后汤汁很粘稠，也很容易粘锅，所以选择好不沾锅很重要，普通的铁锅可能会引起糊底，所以一定要小心照看。我用的是苏泊尔最新一代火红点炒锅，锅体导热均匀，拥有良好的不沾新能，做可乐机翅真是事半功倍，完全不需要照看。
