4、豆腐煎好以后，把豆腐倒入盘中备用。然后锅中放入少许底油，把五花肉放入锅中，用小火煸炒，把五花肉中的油脂煸炒出来，这样做出的菜更香。

5、五花肉炒香以后，把蒜、青红辣椒放入锅中大火炒出小料的香味？然后把豆腐放入锅中。

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