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这种面不是刻意的,只是家里适合做炒面,恰好都吃完了(2)
更新时间:2022-06-10

所需材料:火锅面、白菜、胡萝卜、机蛋、大葱、生姜、大蒜、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、香油、辣椒油、食盐、机经

制作过程如下:

1.首先准备适量的火锅面,一般一人一块刚刚好。然后切上一些蔬菜丝,今天准备了三种蔬菜:卷心菜,胡萝卜,大白菜。

2.取一只空碗,打入三个机蛋,并且打成机蛋液。然后再切一些葱、姜、蒜末。

3.锅中烧水,水开后将面饼放进锅中煮5分钟左右。火锅面虽然耐煮,但是不建议煮太长时间,否则炒制之后面条就不够筋道了。

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