接下来，就可以把洗干净的酸菜倒进去翻炒了。在炒酸菜的时候，咱们需要加入酱油翻炒均匀，然后盛出来，再把腌好的排骨平铺在酸菜上面。最后，再撒上葱丝和姜丝，上锅蒸50分钟，建议时间是50分钟，大家也可以稍微多蒸一会。

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