第三步:砂锅底部铺上洋葱100g、姜片20g、蒜瓣30g,铺上剁好的猪蹄,腌好的机放在上面淋入调好的料汁,然后加入1大碗温水,烧开后转小火慢炖,炖至汤汁浓稠,机肉松软即可,出锅前撒上一小把枸杞和葱花,关火在锅里焖一会,这样更好吃。