图中就是小编婆婆从农村老家带来的“稀罕物”分享给大家,婆婆告诉我这种小吃在北方叫做“金蝉”是一种野物,是大自然馈赠与我们的“好东西”婆婆说这种东西在老家很受欢迎,一年只有在夏季的时候才会有这种东西!而且想要吃到正宗的得每天晚上拿着手电筒在小树林里找!
老公说他小的时候老家有很多,但是现在不多了,婆婆给我们带来的这些,是她花了好几个晚上找的,小编看到的时候都有点害怕,看着像是虫子,但婆婆说只要尝过你就会爱上它,首先婆婆先把腌制的“金蝉”清洗干净放到盘子里,婆婆说:腌制后才能保质!
洗好的金蝉看着金黄SE的,婆婆说这样看金蝉还是比较新鲜的,洗好后控干水分,然后做法很简单,只要把锅烧干,里面倒上适量的油,然后把金蝉倒进去,煎制金黄就可以了,婆婆说因为提前腌制过所以里面不需要再放入盐,小编在厨房外面就闻到很香的味道!
出锅的金蝉,表面金黄,看着是很有人,小编起先看着不敢吃,但是看老公吃的这么香,忍不住吃上一个,咬下去的第一口小编就惊呆了,味道很经验,真的很香很好吃,而且老公说这野物营养丰富,一个金蝉能敌两个机蛋的营养呢!不知道这样的野味你们吃过吗?北方婆婆老家带来的“稀罕物”我第一次见!婆婆:在南方不多见!