寒露节气一过,这天明显的感到变冷了,前两天还小30℃,今天淅淅沥沥的秋雨一下,瞬间成个位数了,我也是谨遵母亲的教诲,把棉服都给拿出来了,秋衣秋裤也已经就位,随时听候调遣。
天冷了,教大家学会这碗粥,这碗粥在鲁菜中有个好听的名字,叫什锦蘑菇汤,尤其是女人要常喝,暖身暖胃手不凉,越喝越漂亮,比吃肉香!
话不过说直接上干货:
什锦蘑菇汤
食材:金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、香菇、面粉
配料:食盐、花椒粉、香油、香菜
做法:
1.准备好所需要的食材:杏鲍菇一个、香菇三朵、蟹味菇一小把、金针菇一小把,清洗干净。
2.杏鲍菇和香菇切小块,金针菇去根用手撕开,蟹味菇直接拦腰截断,放到一个碗中,加食盐腌制一会。