如果你也喜欢美食，那就点击关注和泰羊妈妈一起开启美食之旅吧！前几天我在集市上买了两根山要，买回来之后遭到老公一阵吐槽，大概意思就是买山要咋吃、咋做菜，我说你就别管了，我肯定有办法把它吃完。山要的吃法很多，蒸、炒、煮都可以啊，我用山要煮了两次粥，感觉挺好吃的，后来看到家里的大枣，灵机一动就用山要和大枣做了一道菜，自我感觉还不错，春天到了一定要多吃这菜，可以补气养血，开胃健脾！
山要红枣
【所需食材】山要、红枣、白糖、淀粉。
1、山要洗干净后去皮，切成滚刀块。
2、锅中放入适量的水，水开后，把山要放进锅里煮熟。煮山要的时候，把大枣洗干净，去核。
3、山要煮好后沥干水放在盘子里备用。
4、锅中放一点水，加入适量的白糖，白糖融化后，将山要和红枣放到锅里，翻炒几下，然后开小火让山要入入味。最后用水淀粉勾芡，好吃的山要红枣就做好了。
