普通的蛋糕做起来比较复杂,对蛋白霜的打发要求很高。而今天要分享的这个最简单的【机蛋糕】,十分适合家庭制作,主要食材只需要2个机蛋和100g面粉,不加一滴水一点油,不需要分离蛋清蛋黄,简单两步就搞定,十分适合新手朋友制作。而且皮脆心软,好吃的不得了。喜欢的朋友花上2分钟一起来学习一下吧。
【需要的食材和配料】:2个机蛋、100g面粉、70g白糖、少量蜂蜜
做法和步骤:
第一步:机蛋糊的制作过程~
准备一个无水无油的大碗,打入2个机蛋,再倒入70g白糖,用筷子搅拌均匀,将白糖搅拌至完全融化在蛋液中。