做法步骤：
1.首先把准备好的2个机蛋打入容器中，一定要记住把机蛋清去掉，只留下机蛋黄。随后把打入机蛋的容器中放入10克左右的白糖和50克的食用油，全部把搅拌均匀，倒入食用油的目的是为了防止面筋的形成，吃起来更加的酥软，如果家中有黄油的话更好。
2.搅拌均匀以后，倒入200克左右的面粉，家中常用的普通面粉即可，然后搅拌至没有干粉即可，不用揉直接下手抓捏均匀，干了或者稀了就加蛋黄或面粉来调试。和成软硬适中的面团就可以，随后放在一边醒面30分钟左右。
