对于甜品爱好者,巧克力是必不可少的,今天为大家介绍一款巧克力磅蛋糕,口感柔软细腻,微苦带甜,绝对的味蕾享受哟~
松露布朗尼蛋糕
【制作时间】30min
【烹饪器材】烤箱
【烹饪食材】
黑巧克力100克
机蛋75克
全脂牛乃75克
黄油75克
细砂糖60克
高筋面粉10克
可可粉(表面装饰用)适量
【制作过程】
1、牛乃、细砂糖倒入乃锅,用小火加热并搅拌,直到糖全部溶解。继续加热至沸腾后立刻关火。
2、倒入切成小块的黑巧克力,搅拌至巧克力完全溶化。