从小我就喜欢吃南瓜，它自带香甜味道，做熟后还很软糯，口感非常好，不用放糖也很好吃，特别是对于我这种喜爱吃南瓜的人，每到南瓜丰收的季节都不会放过。
南瓜中含有维生素、果胶、锌、钴等、果胶具有很好的吸附新，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，免受粗糙食品刺机的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。锌可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质，可以促进儿童的生长发育。丰富的钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，具有一定的降血压功效。
南瓜的做法很多，可以煮汤、可以做甜饼、可以做馒头、而我最喜欢吃的一种做法就是南瓜饼，吃起来软糯香甜，超级美味。
