第五步：随后按照下面这张图的草作，从一边卷起之后，在把卷起的长卷从一边卷起，做成棒棒糖一样的环形状态，之后用擀面杖擀成圆形的薄饼就可以了。如果你想让手抓饼变得更加多层酥脆，也可以把之前这一步重复草作一下，这样手抓饼的层次就会多一倍了。

第六步：最后在平底锅刷一层食用油，三成油温放入做好的葱香手抓饼生胚，然后用中小火煎烙至两面金黄微焦就可以出锅品尝了。

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