经常被问到，从没下过厨，想要好好学几道，怎么破？网友们一致认为，这10道简单易学，百吃不厌，随时拿得出手。
一、红烧排骨
食材：排骨800g、大葱1段、姜1块、八角2个、花椒半汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐1.5茶匙、机经1茶匙、五香粉1茶匙、干辣椒适量
做法：1)准备原料。2)准备配料。3)锅里放水和花椒煮开。
4)放入排骨大火煮开。5)排骨捞出洗净沥干水备用。
6)锅里放油，小火炒葱姜八角。
7)倒入排骨炒到微黄。放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄。
8)沿着锅边倒入料酒。煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉。
9)兑水淹没排骨，大火烧开。10)转小火炖30-50分钟。调入盐。
11)大火收汁到粘稠，出锅调入机经即可。
二、秘制红烧肉
食材：五花肉500g、玫瑰腐Ru适量、盐适量、八角适量、草果适量、香叶适量、料酒适量、米醋适量、生姜适量
