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蔬菜中的“嘌呤高手”或已公布这6种蔬菜尽量少吃(3)
更新时间:2022-05-29

紫菜属于一类,水生植物的嘌呤含量很高,每100克紫菜中含有约150毫克至500毫克嘌呤物质,这些嘌呤摄入人体后会增加体内尿酸的含量,痛风和高尿酸血症患者建议不要吃紫菜,以防止高尿酸含量和剧烈疼痛导致关节内痛风结石的形成。

4、豆芽

豆芽是许多人喜欢吃的一种食物,豆芽有很多吃法,可以用来炒菜,也可以作为配菜,事实上,豆芽含有丰富的营养,在饮食方面,适量食用豆芽对生活也有好处,相关研究表明,每100克豆芽中含有500毫克的嘌呤,因此,如果你经常吃豆芽,对高尿酸人群也可能有危险。

5、竹笋

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