1、菠菜
菠菜有“营养模范学生”的称号，菠菜富含胡萝卜素、维生素C和其他营养素，它是叶黄素的最佳来源之一，菠菜的蛋白质含量远远高于其他蔬菜，尤其是维生素K，在叶菜类蔬菜中含量最高，促进凝血，参与骨代谢。
菠菜中的草酸含量很高，当与富含钙的食物一起食用时，很容易在关节处形成草酸钙沉淀，痛风患者进食后容易导致痛风结石，因此不建议患者使用。
2、蘑菇
香菇中嘌呤类物质含量较高，属于嘌呤含量较高的食品，每100克香菇含有约150~300毫克的嘌呤，对于高尿酸血症或痛风患者，通常不建议避免尿酸含量增加和痛风发作。
3、紫菜
