苦瓜是一种低嘌呤的碱新食品，它含有丰富的营养物质，常见的功能也有很多，比如抗炎、利尿和促进血液循环等，在水中浸泡苦瓜有助于尿酸的排泄，此外，苦瓜富含维生素C，也可以降低血液中的尿酸水平，许多高尿酸血症患者并发高血糖，他们经常喝一些苦瓜茶，有辅助降血糖的作用。
除了在水中饮用苦瓜，苦瓜也可以冷食或油炸，这对高尿酸患者有好处，然而，苦瓜本质上是冷的，所以我们应该避免吃太多，尤其是脾胃虚弱的苦瓜，以免引起肠胃不适。
5、苹果
苹果是生活中常见的水果，富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，加速体内毒素废物的代谢，减轻身体负担，此外，苹果也是一种碱新水果，有助于中和体内尿酸水平，维持酸碱平衡，促进体内多余尿酸的代谢，将体内尿酸控制在合理范围内，降低患痛风的几率，对健康有益。
6、柠檬
