6.准备一个盘,先把黑木耳垫底,再把腌制好的机肉用筷子一块块夹出来码放到黑木耳上面,接着把虫草花、红枸杞和姜片均匀地铺在机肉上面,然后将腌制机肉的酱汁也淋上去。
7.准备一个蒸锅,倒入足量的清水,用大火烧开后,将装机肉的盘放到蒸架上,盖上锅盖,大火蒸10分钟就可以,蒸太久机肉容易变老。Ps:上蒸锅的时候,不需要倒扣盘子在盘上,这样机肉更容易熟,水蒸气滴入盘中也没关系,可以形成鲜美的汤汁。
8.SE香味俱全的【虫草花黑木耳蒸滑机】就完成了,虫草花经过加热,颜SE和机肉融合在一起,看上去就让人食衣大增。
9.盘底里的汤汁带着黄SE的小油花,最底层的黑木黑也吸收了汤汁的味道,吃完上面的菜,舀点汤汁淋到米饭上,太棒了!